远嫁女子回娘家,看到亲妈做的菜,瞬间破防:后悔嫁那么远了
对于远嫁的女子来说,回娘家时,风是暖的,空气是甜的,路上的风景也是最美的!不管是二十几岁,还是三十几岁,只要回到自己长大的地方,回到爸爸妈妈身边,似乎就回到了那个无忧无虑的时候,依然还是父母捧在手心里的宝贝,幸福感满满!
远嫁真的是一场豪赌,堂妹年轻时不顾一切,为爱远嫁,多年后终究是后悔了!趁着放暑假,远嫁江西的堂妹,带着孩子回了一趟娘家,看到正在厨房忙碌的妈妈,鬓间已生出许多白发,瞬间破防,直言:后悔嫁那么远了!
白切鸡
(资料图片仅供参考)
每年的寒暑假,叔叔婶婶都盼着堂妹能回家。得知在江西农村,很少人养鸡鸭,一年到头,都吃不上几次鸡鱼肉,而外面卖的鸡鸭,腥味过重,口感软绵绵,堂妹根本吃不惯,所以每年叔叔婶婶都会养很多鸡鸭,等着堂妹回家吃。
自家养的鸡,皮脆肉嫩,鲜味十足,做白切鸡再合适不过了,配上生抽、花生油、蒜蓉做的蘸汁,吃起来真的太过瘾了。很久没吃白切鸡的堂妹,完全顾不上优雅,吃得满嘴是油,婶婶看得既高兴又心疼。
红烧肉
红烧肉是婶婶的拿手菜,早上买回来的新鲜五花肉,先把肉皮烫一下,再清洗干净,切成大块,放入锅里焯水。锅里不需要放油,把五花肉煸至出油后,加入姜片、八角、桂皮炒香,再加入红烧酱油、生抽、蚝油、料酒调味,倒入热开水,小火炖大半个小时就差不多了。这样做出来的红烧肉,吃起来一点儿也不腻,入口即化,非常解馋。
青椒炒鸡杂
鸡杂焯水后,切成薄片,先把蒜蓉和姜丝爆香,再放入青椒和鸡杂爆炒,淋入料酒去腥,加入盐、生抽、蚝油炒匀就可以了。广东这边的青椒,香而不辣,用来炒鸡杂,或者炒虎皮鸡爪,都很好吃。
炒白菜
青菜也是堂妹最爱的品种,这种白菜简单炒一炒就很美味了,清甜可口,软嫩鲜香,解腻又美味!
堂妹说,回到娘家,早上想睡到几点,就睡到几点,孩子有人带,睡醒有得吃,真不知道当初为什么要远嫁。唯一值得庆幸的是,和老公的感情没变,不然真的输得一败涂地!
远嫁女子回娘家,看到亲妈做的菜,瞬间破防:后悔嫁那么远了!远嫁的姐妹们,大家都过得怎么样呢?这桌广东农家菜,大家喜欢吗?欢迎在评论区留言,说说您的看法!
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